A propos

BONJOUR TOUT LE MONDE ! ET ENCHANTÉ !

Je suis un japonais qui est passionné de cuisine et qui habite en France depuis plus de 6 ans.


Au début de mon séjour en France je mangeais du pain et des pâtes comme beaucoup de gens. Mais à partir d’un certain moment mon estomac réclamait la cuisine de mon pays. J’ai alors essayé de réaliser un plat japonais avec les ingrédients que l’on trouve en France.

Je me suis alors lancé et je me suis rendu compte que c’était tout à fait possible de faire de très bons plats japonais en utilisant les ingrédients français. J’ai désormais lancé mon entreprise de cuisine à domicile et évènementiel.

Pour plus de renseignements à ce sujet, n’hésitez pas à consulter la page concernée de mon site !

Le but de ce blog est de vous présenter des plats japonais avec les ingrédients que l’on peut trouver en France.

 Si ce blog vous permet de vous intéresser à la culture de mon pays je serais très content.

Au Japon il y a beaucoup de plat en dehors des Sushi et des Tempura. Je voudrais vous présenter plusieurs recettes différentes et si cela peut vous inspirer à essayer de les cuisinier je serais très heureux !

C’est un blog de cuisine japonaise mais je ferai également des recettes de plats de différents pays (français, italien, chinois, coréen etc…) et des recettes de gâteaux évidemment.

Merci beaucoup et bonne lecture à vous !

La cuisine de KoKo

 

皆さん初めまして!

フランス在住、料理好き日本人の家庭料理ブログです。フランスに住んで6年目、初めの頃はパンやパスタで生活していましたが、やっぱり日本食が恋しくなって現地食材で日本の味を再現してみたところ意外とできるもので、今では和食とフランス料理を中心にいろんな国の料理も作りながら生活しています。
このブログは、海外、特にフランスで手に入る食材で作れる日本食を皆さんに紹介するのを目的に作りました。皆さんが、もしこのブログを通して、興味を持って料理をしてもらえたら嬉しいです。その他にもフランスの家庭料理はもちろんの事、アジア料理やイタリア料理、お菓子などのレシピも載せていきます。

それではLa Cuisine de kokoをよろしくお願いします。

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